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然而冷臉沒兩天,傾婳就堅持不下去了。
因為阿玘要進山打獵。
不像之前半刻鐘便能往返陷阱和小院,這次阿玘要往大山深處去。
短則一兩天,長則五六天。
這也就意味著要在山上過夜。
傾婳很擔心。
便是山腳下她們這處小院,夜裏也常能聽到狼嚎聲。深山老林,猛獸出沒,野豬野狼說不定連大蟲都有。
太危險了。
傾婳坐在槐樹下,捧著針線魂不守舍。
李玄玘註意到,他娘子已經約莫一刻鐘沒動針線了。放下竹箭,李玄玘擦擦手走過去,“婳婳,該做午飯了,想吃什麽?”
傾婳回神,看一眼阿玘,又低下頭去。扯過紙筆來,傾婳寫道:【都行。】
李玄玘看著那兩個娟秀的小字半晌,有些發愁。
“山藥排骨?”
傾婳點頭。
“筍片炒臘肉?”
傾婳還是點頭。
“那,吃餅子還是蒸飯?”
傾婳依舊點頭。
前兩個還說得過去,最後一個他問的可是選擇問題,李玄玘這下確定了傾婳真的有心事。
“莫不是,婳婳還在懷疑夫君會去賭錢?”
想來想去,李玄玘也只能想到這一件事,傾婳可生了好大的火,這兩天都沒給他好臉色。
傾婳沈默片刻,搖搖頭。
李玄玘:“那是?”
傾婳沒說為什麽。之前她擔心阿玘護船危險,可他還是執意要去,這次也一樣,她不覺得自己能勸服阿玘不要進山。
【阿玘要進山幾天?】傾婳寫在紙上,問。
“最多兩天。”再長,李玄玘也擔心傾婳。
【那要準備幹糧嗎?】
李玄玘:“可以。”
其實只進山兩天他大可隨手打只兔子烤了吃,但是娘子關心自己,他肯定不能不識擡舉地拒絕。
傾婳歪頭想了想,決定做燒餅。
如果阿玘喜歡吃,下月隨船前也可以準備一兜。
燒餅烤去了水分所以保存時間比較長,而且不會太硬。對了,前天嬸子送來一小筐辣椒,炸一罐辣椒醬配著燒餅吃正好。
江上水汽重,辣椒也可祛濕禦寒。
阿玘去竈房和面,傾婳也匆匆補完衣服,收拾出桌面,握著筆畫下烤爐的結構圖。
晌午傾婳只用了幾塊點心,就推著阿玘快去山上挖土,下午要搭烤爐的。
傾婳鉆進廚房翻家底,對著一桌的材料挑挑揀揀,最後拿了一包芝麻、一把做五香粉的幹料,那筐辣椒也要用。
阿玘挖了土回來,去後院搭烤爐。
傾婳搬著石杵一同去後院,一邊磨五香粉一邊看阿玘搭竈。
李玄玘把圖紙掛在墻上,開始著手搭竈,也不忘和傾婳說話,“婳婳,燒餅可是北地的吃食?我在鎮上只見過烙的面餅。”
傾婳點點頭。
其實還可以做個有餡的燒餅,阿玘幾乎每日都能從陷阱提回兔子來,正好換換口味。
辣椒醬也可以添上兔肉做成肉醬。
烤爐搭好本需要晾曬幾天才能使用,不過現在急用,李玄玘只好在燒火的竈口裏添了把柴,小火烘烤爐壁。
露天的簡陋爐竈一燒火,滾滾嗆人的濃煙就順著風向飄散,李玄玘為了不被糊臉,只能也隨著風一起動。
前院的竈房裏。
桌上已經擺滿了白乎乎的生面餅子。
有添了五香粉的多層餅,也有包上兔肉丁的肉餅,上面都撒了芝麻,排列得涇渭分明。
兔肉丁的餡兒傾婳事先用油煸炒過,冒著油花,焦香撲鼻。
生面餅挪到竹編的簸籮裏,蓋上竹條撐起的麻布擋灰塵。
傾婳小跑到後院叫阿玘來端簸籮。
烤爐的竈口裏燃上了大火,上面烘烤的泥臺已經有了燙手的溫度。
李玄玘將簸籮塞進去,不小心燙到手指,伸到傾婳跟前,“娘子吹一吹。”
傾婳敷衍地吹了兩口氣。
阿玘定是又在騙她。
李玄玘覺得這很不對勁。他家婳婳明明人美心善,之前見他‘受傷’都一臉焦急,怎麽這次這麽淡定?
傾婳蹲坐在板凳上,托腮看顧竈火,唇角微微勾起弧度,盡量忽視從身旁傳來的視線。
阿玘的這些套路,她已經相當熟悉了。
見傾婳還是不理睬自己,李玄玘想了想,許是婳婳還在生氣‘賭錢’的事。這可不行,李玄玘趕緊說起別的,“婳婳,過兩天我想請柳叔一家過來吃飯。”
傾婳添柴的動作頓了頓。
不管阿玘進山還是外出隨船,她都要去嬸子家住宿的。
這樣說來,是得好好感謝一下柳叔和嬸子。畢竟非親非故,家裏多她一個外人終究不方便。
【不如就今天吧。】傾婳用樹枝在地上寫字。
李玄玘:“那好,等面餅出爐,我就下山去請柳叔和嬸子。順帶,去河邊把魚籠清一清。”
傾婳立馬就想到了一道適合聚餐吃的菜式。
——烤魚。
其實如果有麻醬還可以烤一籃子的麻醬餅,麻醬餅又香又脆,特別適合香香辣辣的菜色,配著鍋子吃配著烤魚吃都十分美味。
傾婳自說自話一般在地上寫了一堆的字,李玄玘剛好瞧見麻醬餅三個字,指著它虛心向傾婳求教。
“婳婳,這個麻醬是什麽醬?”
【麻醬就是芝麻磨出來的醬,麻醬……】
傾婳猶豫地停筆,一時不知該如何向阿玘介紹這個吃法眾多的美味食物。
【麻醬可以做麻醬餅。】
【可以做成涼面湯,也可以澆在涼皮上,還可以調火鍋碟……】
傾婳每寫出一種吃法來,李玄玘就忍不住在心裏驚嘆一聲。他家娘子寫的這些,他簡直聞所未聞。
烤爐裏的面餅漸漸飄出香氣,李玄玘忍不住深吸一口。
不行,去隨船前他一定要吃到麻醬餅。
燒餅很快出爐。
阿玘要下山去請柳叔和嬸子。
由於晌午沒有備飯,阿玘出門前,傾婳給他塞了兩個燒餅,一個五香餅一個兔肉餅。
先墊墊肚子,晚上她要準備大餐待客,且有的等。
李玄玘沒有吃晌午飯,自然傾婳也沒有,出門前看著傾婳吃了半個兔肉餅才放心下山。
燒餅香氣四溢,李玄玘原沒有邊走邊吃東西的習慣,不想被勾的忍不住咬了一口又一口。
燒餅表皮酥脆可口,芝麻都烤出了油星,兔肉丁焦香又有嚼勁,微鹹口卻恰到好處。
就連李玄玘不怎麽期待的五香餅也確實應了那名字,特別香。一口咬下去外皮酥脆裏面卻煊軟,多孔的面皮被擠壓出香氣來,混著熱氣在口腔裏亂竄,是與兔肉餅截然不同的口感。
這兩種燒餅哪怕不就菜只空口吃就讓人欲罷不能。
唯一的缺點就是太幹了,不過出門在外,能有這樣好吃的餅子,多喝幾口水怕是也求之不得。
他娘子果然聰慧又靈巧。
快到槐樹下的人家時,李玄玘下意識加快速度啃燒餅。
正在槐樹下乘涼的柳二根吸吸鼻子,忽地就聞到一股香氣。
一扭頭,剛好對上吃完抹嘴的李玄玘。
柳二根:“……”
李玄玘:“……”
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然而冷臉沒兩天,傾婳就堅持不下去了。
因為阿玘要進山打獵。
不像之前半刻鐘便能往返陷阱和小院,這次阿玘要往大山深處去。
短則一兩天,長則五六天。
這也就意味著要在山上過夜。
傾婳很擔心。
便是山腳下她們這處小院,夜裏也常能聽到狼嚎聲。深山老林,猛獸出沒,野豬野狼說不定連大蟲都有。
太危險了。
傾婳坐在槐樹下,捧著針線魂不守舍。
李玄玘註意到,他娘子已經約莫一刻鐘沒動針線了。放下竹箭,李玄玘擦擦手走過去,“婳婳,該做午飯了,想吃什麽?”
傾婳回神,看一眼阿玘,又低下頭去。扯過紙筆來,傾婳寫道:【都行。】
李玄玘看著那兩個娟秀的小字半晌,有些發愁。
“山藥排骨?”
傾婳點頭。
“筍片炒臘肉?”
傾婳還是點頭。
“那,吃餅子還是蒸飯?”
傾婳依舊點頭。
前兩個還說得過去,最後一個他問的可是選擇問題,李玄玘這下確定了傾婳真的有心事。
“莫不是,婳婳還在懷疑夫君會去賭錢?”
想來想去,李玄玘也只能想到這一件事,傾婳可生了好大的火,這兩天都沒給他好臉色。
傾婳沈默片刻,搖搖頭。
李玄玘:“那是?”
傾婳沒說為什麽。之前她擔心阿玘護船危險,可他還是執意要去,這次也一樣,她不覺得自己能勸服阿玘不要進山。
【阿玘要進山幾天?】傾婳寫在紙上,問。
“最多兩天。”再長,李玄玘也擔心傾婳。
【那要準備幹糧嗎?】
李玄玘:“可以。”
其實只進山兩天他大可隨手打只兔子烤了吃,但是娘子關心自己,他肯定不能不識擡舉地拒絕。
傾婳歪頭想了想,決定做燒餅。
如果阿玘喜歡吃,下月隨船前也可以準備一兜。
燒餅烤去了水分所以保存時間比較長,而且不會太硬。對了,前天嬸子送來一小筐辣椒,炸一罐辣椒醬配著燒餅吃正好。
江上水汽重,辣椒也可祛濕禦寒。
阿玘去竈房和面,傾婳也匆匆補完衣服,收拾出桌面,握著筆畫下烤爐的結構圖。
晌午傾婳只用了幾塊點心,就推著阿玘快去山上挖土,下午要搭烤爐的。
傾婳鉆進廚房翻家底,對著一桌的材料挑挑揀揀,最後拿了一包芝麻、一把做五香粉的幹料,那筐辣椒也要用。
阿玘挖了土回來,去後院搭烤爐。
傾婳搬著石杵一同去後院,一邊磨五香粉一邊看阿玘搭竈。
李玄玘把圖紙掛在墻上,開始著手搭竈,也不忘和傾婳說話,“婳婳,燒餅可是北地的吃食?我在鎮上只見過烙的面餅。”
傾婳點點頭。
其實還可以做個有餡的燒餅,阿玘幾乎每日都能從陷阱提回兔子來,正好換換口味。
辣椒醬也可以添上兔肉做成肉醬。
烤爐搭好本需要晾曬幾天才能使用,不過現在急用,李玄玘只好在燒火的竈口裏添了把柴,小火烘烤爐壁。
露天的簡陋爐竈一燒火,滾滾嗆人的濃煙就順著風向飄散,李玄玘為了不被糊臉,只能也隨著風一起動。
前院的竈房裏。
桌上已經擺滿了白乎乎的生面餅子。
有添了五香粉的多層餅,也有包上兔肉丁的肉餅,上面都撒了芝麻,排列得涇渭分明。
兔肉丁的餡兒傾婳事先用油煸炒過,冒著油花,焦香撲鼻。
生面餅挪到竹編的簸籮裏,蓋上竹條撐起的麻布擋灰塵。
傾婳小跑到後院叫阿玘來端簸籮。
烤爐的竈口裏燃上了大火,上面烘烤的泥臺已經有了燙手的溫度。
李玄玘將簸籮塞進去,不小心燙到手指,伸到傾婳跟前,“娘子吹一吹。”
傾婳敷衍地吹了兩口氣。
阿玘定是又在騙她。
李玄玘覺得這很不對勁。他家婳婳明明人美心善,之前見他‘受傷’都一臉焦急,怎麽這次這麽淡定?
傾婳蹲坐在板凳上,托腮看顧竈火,唇角微微勾起弧度,盡量忽視從身旁傳來的視線。
阿玘的這些套路,她已經相當熟悉了。
見傾婳還是不理睬自己,李玄玘想了想,許是婳婳還在生氣‘賭錢’的事。這可不行,李玄玘趕緊說起別的,“婳婳,過兩天我想請柳叔一家過來吃飯。”
傾婳添柴的動作頓了頓。
不管阿玘進山還是外出隨船,她都要去嬸子家住宿的。
這樣說來,是得好好感謝一下柳叔和嬸子。畢竟非親非故,家裏多她一個外人終究不方便。
【不如就今天吧。】傾婳用樹枝在地上寫字。
李玄玘:“那好,等面餅出爐,我就下山去請柳叔和嬸子。順帶,去河邊把魚籠清一清。”
傾婳立馬就想到了一道適合聚餐吃的菜式。
——烤魚。
其實如果有麻醬還可以烤一籃子的麻醬餅,麻醬餅又香又脆,特別適合香香辣辣的菜色,配著鍋子吃配著烤魚吃都十分美味。
傾婳自說自話一般在地上寫了一堆的字,李玄玘剛好瞧見麻醬餅三個字,指著它虛心向傾婳求教。
“婳婳,這個麻醬是什麽醬?”
【麻醬就是芝麻磨出來的醬,麻醬……】
傾婳猶豫地停筆,一時不知該如何向阿玘介紹這個吃法眾多的美味食物。
【麻醬可以做麻醬餅。】
【可以做成涼面湯,也可以澆在涼皮上,還可以調火鍋碟……】
傾婳每寫出一種吃法來,李玄玘就忍不住在心裏驚嘆一聲。他家娘子寫的這些,他簡直聞所未聞。
烤爐裏的面餅漸漸飄出香氣,李玄玘忍不住深吸一口。
不行,去隨船前他一定要吃到麻醬餅。
燒餅很快出爐。
阿玘要下山去請柳叔和嬸子。
由於晌午沒有備飯,阿玘出門前,傾婳給他塞了兩個燒餅,一個五香餅一個兔肉餅。
先墊墊肚子,晚上她要準備大餐待客,且有的等。
李玄玘沒有吃晌午飯,自然傾婳也沒有,出門前看著傾婳吃了半個兔肉餅才放心下山。
燒餅香氣四溢,李玄玘原沒有邊走邊吃東西的習慣,不想被勾的忍不住咬了一口又一口。
燒餅表皮酥脆可口,芝麻都烤出了油星,兔肉丁焦香又有嚼勁,微鹹口卻恰到好處。
就連李玄玘不怎麽期待的五香餅也確實應了那名字,特別香。一口咬下去外皮酥脆裏面卻煊軟,多孔的面皮被擠壓出香氣來,混著熱氣在口腔裏亂竄,是與兔肉餅截然不同的口感。
這兩種燒餅哪怕不就菜只空口吃就讓人欲罷不能。
唯一的缺點就是太幹了,不過出門在外,能有這樣好吃的餅子,多喝幾口水怕是也求之不得。
他娘子果然聰慧又靈巧。
快到槐樹下的人家時,李玄玘下意識加快速度啃燒餅。
正在槐樹下乘涼的柳二根吸吸鼻子,忽地就聞到一股香氣。
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